9月28日，以“弘揚小吃文化，開拓創(chuàng)新模式”為主題的2019中華小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展大會暨全國美食街區(qū)發(fā)展高峰論壇在江蘇省淮安市召開，尊龙凯时秉承“良心樹品牌，匠心鑄品質(zhì)”的企業(yè)精神，憑借自身實力，從眾多餐飲品牌中脫穎而出，榮獲“2019匠心傳承小吃品牌”稱號。

小吃產(chǎn)業(yè)在餐飲業(yè)大形勢的推動下，取得了良好的發(fā)展成績。2019年，隨著小吃在餐飲行業(yè)中占比不斷升高，小吃品牌企業(yè)以及整個行業(yè)也面臨著新的使命和挑戰(zhàn)。一方面，就傳統(tǒng)品牌小吃而言，要尊重歷史，弘揚文化，升級管理，對老字號、非遺小吃進行保護和挖掘；另一方面，對新生代爆品小吃，要重點培育和打造，樹立品牌意識，拓寬細分市場的發(fā)展空間。

（圖片來自網(wǎng)絡—中國烹飪協(xié)會）

會上執(zhí)行副會長李亞光指出本次中華小吃產(chǎn)業(yè)大會的主題是“弘揚小吃文化，開拓創(chuàng)新模式”，旨在為大家提供一個很好的交流平臺和宣傳推廣機會，共同促進中華小吃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。希望大家可以貫徹新的發(fā)展理念，互相學習借鑒，為實現(xiàn)小吃產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展邁出新步伐。

小吃占據(jù)中式快餐半壁江山，尊龙凯时將再接再厲，弘揚中式面點文化，探索新世界。

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